りょうさま専用 大分県特産 希少な花どんこ椎茸「秋子」

りょうさま専用品ですので 他の方の購入はご勘弁ください。 りょうさん 　下記は春子の説明になっていますが 　その時にご提供できる商品にいづれ 　変えます、ご了解ください。 ◇希少な花どんこ椎茸「春子」： 　くぬぎの原木から育てた大分県名産の 　歯ごたえ抜群の「生」しいたけで 　晴れた日が10日ほど続くと、傘に 　独自の亀裂が増えていき、まるで花が 　咲いた様に見えるのが「花どんこ」です。 　 春の三寒四温の中で、寒さと北風で 　果肉が締まり、温かさで肉厚になり 　旨味がゆっくり蓄えらる逸品です。 　香り良い秋子、歯ごたえある冬子とも 　また違う、春子の花どんこ一押し 　商品をご堪能ください。。 　椎茸菌種は群馬県沼田市ドクター森の 　ゆう次郎/ニクマルで、ヒノキ林の 　風通しの良い　木陰の中でゆっくり 　育っています。　 　花どんこ約50個を１箱で提供させて 　いただきます。4,280円予定 　　 ◆食す： 　・焼いて：素焼き、バターorマヨ焼き 　　チーズフォンデュ、椎茸餃子など。 　・揚げて：天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。 　・炒めて：バター醤油炒め、キノコ類 　　mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。 　・煮て　：雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の 　　鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。 　・蒸して：茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。 　・加工して：干して「干ししいたけ」や 　　佃煮に。。 ※椎茸の軸（茎）は捨てないで、一緒に 　調理するか、軸だけできんぴらにする等 　いろんな食べ方でご堪能ください。 （原木と接している堅い部分：石づきは 　少しだけ付けていますのでご了承下さい） 実食所： 　東京都：のんちゃん1,2号店、蔵どり 　　　　　喜どり、野焼上野店（上野） 　　　　　野焼本店（港区新橋） 　　　　　蔵どり（江東区門前仲町） ※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。 　食感や香りもまた一段と変わます。